Bolo de Banana sem glúten e sem lactose

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Bolo de banana sem glúten e sem lactose
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Bolo de Banana sem glúten e sem lactose

Bolo de banana sem glúten e sem lactose

Mais uma receita deliciosa de Bolo de Banana sem Glúten e sem Lactose. Você vai se surpreender com essa maravilhosa receita.

  • Autor: Keity Motta
  • Tempo De Preparação: 20 minutos
  • Tempo Do Cozinheiro: 30 minutos
  • Tempo Total: 50 min
  • Rendimento: 8 porções 1x
Escala

Ingredientes

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (200ml) de água
  • 2 bananas-prata picadas
  • 1/2 xícara (100ml) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca sem semente
  • 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
  • 2 colheres (café) de fermento em pó químico
  • Óleo para untar e farinha de arroz para polvilhar

Modo de Preparo

1- No liquidificador, bata as gemas, o açúcar, a água, as bananas e o óleo.

2-Despeje em uma tigela, junte a farinha de arroz, a canela, a uva-passa, a castanha-do-pará e o fermento e misture com uma colher.

3- Adicione a clara batida em neve e misture delicadamente.

5- Retire e corte em pedaços para servir.
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