Um café da tarde delicioso com esse bolo de leite condensado molhadinho vai agradar a todos!
Tempo de Preparo: 1h Rendimento: 12 porções
Ingredientes
1/2 lata de leite condensado
3 ovos
1/3 de xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de maisena
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Chocolate granulado para polvilhar
Calda
1/2 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de leite
Cobertura
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa)de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
1- Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a maisena e a farinha até ficar homogêneo.
2- Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
3- Despeje em uma forma de 25cm x 35 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos ou até dourar.
4- Deixe amornar e desenforme. Reserve.
5- Para a cobertura, em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo, até engrossar. Deixe esfriar.
6- Para a calda, dissolva o leite condensado no leite. Fure o bolo com um garfo e regue com a calda.
7- Cubra com o brigadeiro e polvilhe com chocolate granulado. Sirva em seguida.
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