Como fazer Bolo de Cenoura com chocolate sem Glúten

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Bolo de cenoura com chocolate sem Glúten
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Bolo de Cenoura com chocolate sem Glúten

Bolo de cenoura com chocolate sem Glúten

Mas uma receita maravilhosa para quem quer deixar de lado o Glúten. Para dar certo um prato sem esses ingredientes a dica é ir testando as possibilidades e conferir os leites e as farinhas que mais agradam ao paladar. Para quem não dispensa um bom bolo, a Receita de Domingo recomenda a receita de bolo de cenoura sem glúten a seguir!

  • Autor: Keity Motta
  • Tempo De Preparação: 20 minutos
  • Tempo Do Cozinheiro: 30 minutos
  • Tempo Total: 50 min
  • Rendimento: 10 porções

Ingredientes

– 2 xícaras (chá) de cenoura picada
– 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
– 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 4 ovos n 1/2 xícara (chá) de óleo

Calda

– 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
– 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
– Água para dar ponto de calda grossa

Modo de Preparo

1- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, coloque em uma forma untada e asse no forno preaquecido por cerca de 30 minutos.

2- Retire do forno e reserve

3- Para a calda, misture o chocolate e o açúcar e vá acrescentando água aos poucos até formar um creme grosso

4- Quando o bolo estiver frio, cubra com a calda

5- Sirva.

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