Brigadeiro de Avelã
O brigadeiro surgiu na década de 1940 em uma campanha com o intuito de promover a eleição do Brigadeiro Eduardo Gomes à presidência da República pelos moradores do Pacaembu em São Paulo.
- Tempo De Preparação: 45 minutos
- Tempo Total: 17 minutos
- Rendimento: 20 unidades 1x
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
manteiga para untar
1 xícara (chá) de confeiteiro de bolinha de chocolate
avelãs para decorar
Modo de Preparo
- Leve uma panela ao fogo médio com leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue, transfira para um prato untado e deixe esfriar.
- Pegue uma porção de massa de brigadeiro e modele bolinhas com a mão untada.
- Passe pelos confeitos e decore cada brigadeiro com avelã.
- Coloque em potinhos cerâmicos e sirva.
Notas
Você pode decorar com raspas de chocolate ao invés dos confeitos.
Encontrá-lo on-line: https://receitasdedomingo.com.br/como-fazer-brigadeiro-de-avela-3083/