Em tradução livre, o termo cupcake significa bolo de xícara. … Oficialmente, o nome cupcake foi apresentado pela primeira vez em 1828, no livro Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats, de Eliza Leslie. O termo fazia referência às medidas utilizadas na receita do bolo, e não ao recipiente de preparo. Experimente fazer esse cupcake de brigadeiro que faz um sucesso entre a criançada, fica perfeito como um enfeite de mesa de aniversário!
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Recheio e cobertura:
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
Pasta americana nas cores desejadas para decorar