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Flan de Uva com Calda de Vinho

Flan de uva com calda de vinho

Quer uma sobremesa melhor e mais refrescante do que este maravilhoso flan de uva com calda de vinho? É de dar água na boca! Aproveite e faça em casa hoje mesmo!

Ingredientes

Escala

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
2 xícaras (chá) de suco de uva concentrado
1 lata de de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro (300g)
Óleo para untar

Calda
1/2 xícara (chá) de suco de uva concentrado
1/2 xícara (chá) de vinho tinto suave
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem, transfira para o liquidificador e bata com o suco de uva, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
  2. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 3 horas.
  3. Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes da calda por 15 minutos ou até engrossar, sem mexer.
  4. Desenforme o flan, espalhe a calda por cima e sirva, se desejar, decorado com uvas.