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Lasanha de Frango com Couve

Lasanha de frango com couve

Lasanha é um daqueles pratos perfeitos para saborear junto com a família e os amigos. Mas, melhor do que apostar nas receitas já tradicionais, é surpreender com uma preparação diferente e que dá aquele toque especial! Essa lasanha de frango com couve, por exemplo, é a escolha certa para garantir sabor, surpresa e muito sucesso na mesa do almoço do fim de semana! Veja só:

Escala

Ingredientes

2 maços de couve
Azeite para untar
350g de queijo mussarela fatiado
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
2 tomates picados
3 xícaras (chá) de molho de tomate
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 pote de iogurte natural (170g)
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

  1. Para o molho, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
  2. Adicione o tomate, o molho e refogue por 5 minutos. Junte o frango e refogue por mais 3 minutos.
  3. Misture o iogurte, coloque sal, pimenta, cheiro-verde e desligue. Reserve.
  4. Retire os talos das folhas de couve e, em um refratário médio untado, espalhe um pouco do molho.
  5. Faça uma camada com folhas de couve, uma camada de mussarela e uma camada de molho.
  6. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, terminando em molho.
  7. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Desligue, retire e sirva.