Lasanha Enrolada de Frango

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Lasanha é tanto um tipo de massa em folhas, como também um prato, por vezes chamado lasanha ao forno, feito com camadas alternadas de massa, queijo e molho de carne. Aproveite e experimente essa lasanha de frango, é uma delícia. Lasanha de frango um prato perfeito para os almoços de domingo.

Rendimento: 20 unidades Tempo de Preparo: 50 minutos

Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 tomate se sementes picado

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto

1 xícara (chá) de requeijão grosso

20 massas secas onduladas para lasanha

3 xícaras (chá) de molho de tomate

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

1 Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio

2 Refogue a cebola e o alho por 3 minutos

3 Junte o tomate e refogue por mais 2 minutos

4 Junte o frango, refogue por 3 minutos

5 Tempere com sal, pimenta e salsa e misture o requeijão

6 Deixe esfriar

7 Cozinhe as massas em água quente até ficar al dente

8 Escorra e seque com um pano seco

9 Divida o refogado entre as massas e enrole como rocambole

10 Em um refratário médio, espalhe um pouco do molho

11 Coloque com molho restante, polvilhe a amussarela

12 Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos

13 Polvilhe salsa e sirva em seguida

 

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