Hoje venho apresentar um Minibolo Floresta Negra com Kit Kat, muio utilizado para presentear namorado, marido, esposas e amigos. Bastante popular no Brasil, o bolo Floresta Negra nem parece ter vindo de terras nada tropicais até se consolidar no país como uma das sobremesas prediletas dos brasileiros. Porém, você já perguntou porque ele tem esse nome e qual é a origem exata do Floresta Negra? Para conhecermos um pouco mais, precisamos viajar para a Alemanha do século XIX. Foi lá que nasceu o que hoje conhecemos como bolo Floresta Negra. Diferente do que muitos imaginam, o bolo Floresta Negra não recebeu esse nome como uma referência à Floresta Negra (Schwarzwald, uma região no sudeste da Alemanha). A sua principal referência é um licor de cereja Ginja (Schwarzwald Kirschwasser, uma bebida típica daquela região. Portanto, a nomenclatura é uma alusão às cerejas que crescem por lá. Há quem diga ainda que o Floresta Negra é inspirado na maneira como as jovens solteiras da região se vestiam à época. O chantili branco seria uma referência à cor da manga dos vestidos, o chocolate seria o corpo e as cerejas representariam o bollenhut, um chapéu com bolas vermelhas que indicava o estado civil das moças.