Bolinha de Queijo Saudável

Muitas pessoas não sabem como montar uma lancheira saudável, mas existem  receitas fáceis e deliciosas que podem fazer seu dia mais feliz. A bolinha de queijo  saudável é uma receitinha que pode te ajudar a ser saudável sem comer aquela comida sem vida e triste. Sua dieta vai ser muito melhor e se desejar pode vender enrolando porções individuais em um plastico limpo.

Tempo de Preparo: 1 hora Rendimento: 20 porções

Ingredientes Bolinha de Queijo Saudável

3 xícaras (chá)de batata-doce cozida e amassada

3 colheres (sopa) de aveia

1 ovo

Sal a gosto

1 xícara (chá) de leite gelado para empanar

Farinha integral para empanar

Manteiga para untar

Recheio

2 xícaras (chá) de queijo de minas frescal em cubos

Sal, salsa picada e orégano a gosto

2 colheres (sopa) de azeite

Modo do Preparo 

Bolinha de Queijo Saudável

1-Em uma tigela, misture a batata, a aveia, o ovo e o sal até ficar homogêneo.

2- Em outra tigela, misture os ingredientes do recheio.

3- Retire pequenas porções de massa, coloque um cubo de queijo minas frescal no meio e modele no formato.

4- Empane no leite, na farinha integral e disponha, em uma fôrma untada com manteiga, uma bolinha ao lado da outra.

5- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, virando as bolinhas na metade do tempo.

Dica: Se tiver algum ingrediente que não seja do seu agrado, pode substituir e fazer um lanche saudável e gostoso.

Pão delicioso para servir no café da manhã ou no café da tarde

Sirva em uma louça bem bonita para deixar o prato mais elegante.

Bom Apetite.