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Como Fazer Arroz de Forno com Frango e Legumes

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Arroz de Forno com Frango e Legumes

Aprenda agora essa prática receita de arroz de forno com frango e legumes, que além de ser uma delícia, é a refeição ideal para o almoço de fim de semana com sua família. Fácil de preparar e você pode usar exatamente o que você tem na geladeira e na sua dispensa. Aproveite use sua criatividade e coloque essa ideia em prática. Bom apetite.

  • Autor: Kamilli Motta
  • Tempo De Preparação: 30 minutos
  • Tempo Total: 50 minutos
  • Rendimento: 6 porções 1x

Ingredientes

Escala

1 xícara (chá) de requeijão cremoso
8 colheres (sopa) de leite
4 xícaras (chá) de arroz integral cozido
1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilha escorrida
1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada
1 tomate sem pele e sem sementes picado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Margarina para untar
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

  1. Dissolva o requeijão no leite em uma tigela.
  2. Acrescente o arroz, o frango, a cenoura, o milho, a ervilha, a azeitona e o tomate.
  3. Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e misture.
  4. Coloque em um refratário médio untado e polvilhe com a mussarela.
  5. Leve ao forno alto, preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.

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Kamilli Motta

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