A batata-doce, (Ipomoea batatas L. (Lam.)) é originária das Américas Central e do Sul, sendo encontrada desde a Península de Yucatam, no México, até a Colômbia. A espécie Ipomoea aquatica também é cultivada como alimento, principalmente na Malásia e na China, sendo as folhas e brotos consumidos como hortaliça. Confira e aprenda a fazer esse batata doce com shoyu e gergelim que fica uma delícia nos seus almoços de família e eventos entre amigos.
2 Xícara(s) de Óleo de Girassol
1 Xícara(s) de água
Gergelim branco à gosto
4 Colher(es) de Sopa de molho shoyo
1 Colher(es) de Sopa de vinagre balsâmico (opcional)
3 Unidade(s) de batatas doce, descascadas
4 Colher(es) de Sopa de açúcar
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