O omelete de forno é uma das opções de refeição para quem quer fazer uma dieta controlada e rica em proteína. Acredita-se que a omelete surgiu na antiga Pérsia. Ovos batidos eram misturados com ervas picadas, fritos até ficarem firmes, e depois cortados em pedaços, para formar um prato conhecido como ‘kookoo’. Use sua criatividade e faça esse delicioso omelete.
4 ovos
1 colher (chá) de sal
1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho espremido
1 abobrinha média cortada em cubos
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
1 colher (sobremesa) de manteiga
6 tomates-cereja cortados na metade
2 fatias grossas de queijo fresco em cubos
Torta salgada, bolinho de legumes ou omelete são excelentes opções para uma refeição leve. Bem fáceis e rápidas de preparar, só pedem um acompanhamento tão prático quanto. Uma boa opção é salada verde com legumes coloridos.
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