1 litros de caldo de carne ou de galinha
1 xícara (chá) de aveia
50g de queijo parmesão light ralado
cheiro-verde picado e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
A aveia é rica em B-glicanos, fibras solúveis que auxiliam na diminuição da absorção da glicose sanguínea e na diminuição do colesterol ruim (LDL). O grão também contém magnésio e vitaminas do complexo B – indispensáveis para o metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras.
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