Essa sopa de macarrão integral com frango e legumes é muito nutritiva e com poucas calorias. Ideal para as pessoas que querem manter uma dieta saudável e pouco calórica. A receita do macarrão é de origem chinesa, mas há muito tempo a boa e tradicional macarronada já entrou para o cardápio do Brasil. Aproveitando a delícia do macarrão integral, inserimos na sopa, para deixar mais nutritiva e saborosa. Vamos fazer essa delícia!
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
500g de peito de frango em cubos
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
1 pimentão amarelo picado
1 cenoura em cubos
1 abobrinha italiana em cubos
200g de vagem picada
2 tomates picados
2 litros de água quente (aproximadamente)
1/2 pacote de macarrão integral (250g)
sal e cheiro-verde picado a gosto
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