Como fazer Torta Hot Dog

O cachorro-quente (hot dog) é uma comida típica dos Estados Unidos em que se coloca salsicha dentro de um pão sovado. Nos Estados Unidos, o preparo típico do cachorro-quente é colocando a salsicha com o molho agridoce, picles à base de pepino, mostarda e ketchup. Podemos apreciar também a torta de hot dog, que é muito deliciosa e prática de fazer. Ideal para festas de crianças.

Rendimento: 14 porções Tempo de Preparo: 1 hora

Ingredientes

3 ovos

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de água

1/2 (chá) de óleo

2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em  pó químico

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

12 salsichas fatiadas

2 latas de molho de tomate

1 lata de ervilha escorrida

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de ketchup

1 colher (sopa) de mostarda

Modo de Preparo

1 Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e a salsicha por 3 minutos

2 Adicione o molho, a ervilha, o sal, o ketchup e a mostarda

3 Deixe ferver por 10 minutos

4 Deixe esfriar

5 Bata os ingredientes da massa no liquidificador

6 Espalhe metade em uma fôrma de 40cm x 28cm untada e enfarinhada

7 Espalhe o recheio e cubra com a massa restante

8 Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar

9 Deixe amornar e , se desejar, sirva com batata palha