Como fazer Bolo Mesclado de Bicho de Pé

Tem sempre aquele bolo que marca a nossa infância ou algum momento especial em nossa vida, não é? Este é o papel do Bolo Mesclado de Bicho de Pé, produto que certamente esteve presente nos mais variados momentos felizes de muita gente. Seja ele de chocolate ou morando, mas marcou presença na infância de muita gente. O bolo Mesclado de Bicho de Pé é muito fácil de fazer e delicioso. Vamos lembrar de algum momento da nossas vidas fazendo essa maravilha.

Tempo de Preparo: 1h  Rendimento: 8 porções

Ingredientes

3 ovos

1 xícaras (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de manteiga

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de maisena

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

3 colheres (sopa) de mistura para leite sabor morango tipo Nesquik®

Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

1/2 lata de leite condensado

1/3 de xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

1- Bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.

2- Acrescente a farinha, a maisena, o fermento e misture com uma colher.

3- Despeje metade da massa em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

4- Acrescente o Nesquik® ao restante da massa e misture com uma colher.

5- Espalhe sobre a massa branca e, com um garfo, faça movimentos leves para formar o mármore.

6- Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

7- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

8- Para a calda, misture o leite condensado com o leite e espalhe sobre o bolo antes de servir.

Dica: A calda pode ser de chocolate ou brigadeiro, se preferir faça um ganache de chocolate ao leite ou de chocolate branco. Também fica uma delícia!!!