Massa

Como Fazer Lasanha de Frango com Dois Molhos

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Lasanha de Frango com Dois Molhos

Para quem gosta de massa, esta lasanha de frango com dois molhos não pode faltar no cardápio! É fácil de fazer e fica uma delícia!

Autor: Kamilli Motta
Tempo De Preparação: 1 hora e 10 minutos
Tempo Total: 41 minutos
Rendimento: 6 porções 1x

Ingredientes

Escala

1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
300g de queijo mussarela fatiado
100g de queijo parmesão ralado
Ervilhas congeladas aferventadas para decorar

Refogado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
600g de frango cozido e desfiado
1 lata de ervilha escorrida
2 tomates picados
Sal e salsa picada a gosto
Molho
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de leite
1 caixa de creme de leite (200g)
Sal e noz-moscada ralada a gosto
1 lata de molho de tomate

Modo de Preparo

Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola até murchar.
Junte o frango, a ervilha, o tomate, sal, salsa e refogue por 3 minutos. Desligue e reserve.
Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite e farinha até começar a dourar.
Junte o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Misture o creme de leite, sal, noz-moscada e desligue.
Divida em duas partes e misture o molho de tomate em uma delas, formando um molho rosé.
Em um refratário médio, intercale camadas de molho rosé, de massa, de molho rosé, de refogado de frango, de mussarela, de molho branco e de massa, até acabarem os ingredientes, terminando em molho branco.
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar.
Retire, decore com ervilhas e sirva.