Um dos pratos mais conhecidos da cozinha italiana, o spaghetti alla puttanesca popularizou-se em Roma, mas nasceu na ilha de Iscia, no golfo de Nápoles. De preparação rápida, é feito com massa longa e molho à base de tomates, alice, alcaparras, azeitonas sem caroço, alho e pimenta vermelha. Perfeito para acompanhar massas, esse molho à putanesca é fácil de fazer e extremamente saboroso. Confira a receita e prepare já!
1/2 xícara (chá) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
3 filés de aliche amassados com um garfo
6 azeitonas pretas picadas
1 colher (sopa) de alcaparras
1 lata de atum
1 lata de molho de tomate pronto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
3 colheres (sopa) de manjericão picado
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