Uma das mais interessantes conta que na Roma antiga, existia uma mistura de mel com vinho chamada de muslum. Com as modificações do latim, a palavra transformou-se em mulsa. Em francês, a palavra se transformou em mousse e, por volta do século 19, foi o nome dado a um doce aerado preparado na Inglaterra. Para você que ama aquele doce, confira essa receita de mousse de chocolate sem lactose que é perfeito para preparar para a família!
200g de chocolate 60% cacau sem leite – gosto da marca Amma
1/2 xícara deleite vegetal caseiro ou leite de coco pronto para beber Ducoco
3 claras
Opcional para decorar: frutas vermelhas
Folhas de hortelã
Crocante de amêndoas
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