Molho

Como fazer Molho de Alho com Hortelã

O alho é conhecido por reforçar o nosso sistema imunológico. Estudos já comprovaram que o consumo diário de alho reduz a probabilidade de alguém pegar um resfriado, além de reduzir drasticamente a duração dos sintomas dessa doença. Então, se você costuma ficar resfriado, a dica é começar a incluir bastante alho em suas refeições a partir de agora. Garanto que os resultados irão aparecer logo e você se sentirá melhor. A hortelã é uma erva bastante popular, estando presente em balas, chicletes, drinks como o mojito, e em diversos cosméticos. Mas você conhece os poderes dessa plantinha? A hortelã contém antioxidantes poderosos, vitaminas A, B6, C, E, K, ácido fólico e a riboflavina. Se ingerida ou apenas inalada, a hortelã proporciona muitos benefícios. Nossa, vamos aproveitar essas duas maravilhas da natureza e consumi-las!

Tempo: 20min Rendimento: 6 porções

Ingredientes

3 copos de iogurte natural (510g)
1 dente de alho picado
1/2 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de folhas de hortelã
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até formar um creme.
2- Sirva decorado como desejar acompanhando saladas.

Keity Motta

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