Pão de Espinafre Sem Glúten

Receitas sem glúten e sem lactose estão cada vez mais comuns, muitas pessoas seguem essas receitas por conta de problemas de saúde ou por dieta. Esse é um pão de espinafre sem glúten. Pode ser feita para vender também, muitas pessoas querem consumir, mas não conhecem lugares que comercializam, pode colocar em um plastico novo e vender.

Tempo de Preparo: 1h Rendimento: 10 porções

Ingredientes Pão de Espinafre Sem Glúten

Pão de Espinafre Sem Glúten

15g de fermento biológico fresco

2 colheres (sopa) de açúcar

1 e 1/4 de xícara (chá) de água morna

1/2 colher (sopa) de sal

1 ovo

1 xícara (chá) de folhas de espinafre cruas

6 colheres (sopa) de óleo de coco

6 colheres (sopa) de fécula de batata

2 colheres (chá) de goma xantana

3 xícaras (chá) de farinha de arroz (aproximadamente)

Óleo e farinha de arroz para untar

1 gema para pincelar

Modo do Preparo 

Pão de Espinafre Sem Glúten

1- No liquidificador bata o fermento, o açúcar, a água, o sal, o ovo, o espinafre e o óleo.

2- Transfira para uma tigela e misture a fécula e a goma.

3- Adicione, aos poucos, a farinha de arroz, sovando até desgrudar levemente das mãos. Se necessário, acrescente mais.

4- Modele o pão e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Deixe descansar por 1 hora.

5- Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva.

Dica: Sempre que fizer uma receita sem glúten, faça uma apresentação bem bonita e chamativa. Como muitas pessoas sentem muita dificuldade para comer esse tipo de comida, fazer uma apresentação bonita, pode abrir o apetite e tornar isso mais fácil. Existem vários tipos de receitas sem glúten que se você souber preparar, pode ganhar o coração de muitas pessoas. Prepare com bastante carinho que vera o resultado positivo.

Pão delicioso para servir no café da manhã ou no café da tarde

Sirva em uma louça bem bonita para deixar o prato mais elegante.

Bom Apetite.