Pãozinho de milho de lata

 Esse Pãozinho de milho de lata é muito gostoso e fácil de fazer. Você pode fazer para lanchinho da escola das crianças ou café da manhã. Alimento feito de farinha de trigo amassada e cozido. Pode ser feito do trigo, do milho, do centeio e de vários cereais com água e fermento e que é assado no forno. O pão na alimentação humana vem de milhares de anos a.C. Acredita-se que os primeiros pães foram assados sobre pedras quentes ou debaixo de cinzas. Mas foi no VII milênio a.C. que começou a ser usado o forno de barro para o cozimento de pães. Agora vamos preparar esse delícia!

Tempo de Preparo: 1h30(+20min de descanso)  Rendimento: 20 unidades

Ingredientes do Pãozinho de milho de lata

2 latas de milho verde em conserva

1 xícara (chá) de leite morno

1 ovo

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)

1 colher (sopa) de açúcar

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de sal

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Óleo para untar e margarina para pincelar

Modo de Preparo 

1- No liquidificador, bata 2 latas de milho, sendo 1 com a água da conserva, o leite, o ovo, o fermento, o açúcar, o óleo e o sal até homogeneizar.

2- Despeje em uma tigela e junte a farinha, aos poucos, sovando até desgrudar das mãos. Coloque a massa em forminhas de empadas untadas e pincele com margarina.

3- Cubra e deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de volume.

4- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.

5- Deixe amornar, desenforme e sirva.

Dica: Se você não tiver a forma de empada, faça bolinhas de tamanho médio e coloque na assadeira com um espaço entre cada bolinhas. Também fica bonitinho e não altera em nada o sabor.

Bom Apetite!