Pizza de Sardinha Rápida

Uma receita italiana que conquistou o mundo todo, a pizza é um clássico na maiorias das famílias. Já pensou fazer uma pizza deliciosa com poucos ingredientes e de um jeito fácil. Pizza de sardinha rápida, depois que aprender a fazer essa receita, com certeza vai fazer mais vezes.

Tempo de Preparo: 50 minutos  Rendimento: 8 porções

Ingredientes Pizza de Sardinha Rápida

Pizza de Sardinha Rápida

Massa

1 xícara (chá) de leite

1/3 xícara (chá) de óleo

1 colher (café) de sal

2 ovo

2 xícaras (chá) farinha de trigo

2 colheres (sopa) rasas de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 cebola

1/2 pimentão picado

2 tomates picados

2 latas de sardinha

Azeite de oliva e sal a gosto

Azeitonas pretas e orégano a gosto

300 g de queijo muçarela fatiado

1 tomate cortado em rodelas.

Modo do Preparo 

Pizza de Sardinha Rápida

Massa

1- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, até ficar uma massa homogênea.

2- Misture o fermento à massa com uma colher.

3- Unte uma fôrma de pizza redonda ou uma fôrma quadrada e leve a massa para assar até que comece a dourar. Retire e reserve.

Recheio

1- Refogue a cebola, o pimentão picado e os tomates picados em uma panela com azeite de oliva.

2- Tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

3- Amasse a sardinha, coloque junto aos demais ingredientes e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

4- Prove e adicione sal a gosto.

5- Coloque o recheio de sardinha por cima da massa reservada, azeitonas pretas e depois cubra com o queijo muçarela fatiado.

6- Disponha rodelas de tomate e orégano. Leve ao forno até o queijo derreter.

Dica: O céu é o limite quando pensamos em recheios de pizza: peito de peru com requeijão, frango com queijo, carne moída, calabresa raladinha… Pense nos seus sabores favoritos e aproveite essa receitinha de massa fácil de fazer.

Sirva em uma louça bem bonita para deixar o prato mais elegante.

Bom Apetite.