Receita Pudim de Chocolate Branco com Ganache

Esse Pudim de Chocolate Branco com Ganache é uma delícia. Uma receita fácil que irá agradar a todos os paladares. Junte a família no almoço de domingo e faça essa receita de Pudim de Chocolate Branco com Ganache. Muitas sobremesas ficam muito mais gostosas com uma deliciosa cobertura ou recheio de chocolate. O doce é encontrado em três tipos, são eles: O chocolate ao leite, que como o próprio nome sugere é um tipo de chocolate que leva uma maior quantidade de leite em sua fabricação. O amargo é feito sem o uso do leite e o chocolate branco, que é fabricado com a manteiga do cacau e pode ter aroma de baunilha. Por isso, esse pudim de Chocolate Branco com Ganache é uma mistura de dois chocolates deliciosos maravilhosos, dando uma sensação leve e muito agradável ao paladar.

Tempo de Preparo: 30min(+4h de geladeira) Rendimento: 6 porções

Ingredientes

3 xícaras (chá) de chocolate branco picado

1 lata de creme de leite

1/2 xícara (chá) de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Calda

1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado

1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo

1- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e transfira para o liquidificador.

2- Junte o creme de leite e bata por 1 minuto.

3- Prepare a gelatina conforme a instrução da embalagem.

4- Adicione a mistura no liquidificador e bata rapidamente para misturar.

5- Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.

6- Para calda, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até ficar homogêneo.

7- Desenforme o pudim, cubra com a calda e sirva, se desejar, decorado com raspas de chocolate.