Minibolo de Chocolate
Esse Minibolo de chocolate fica uma delícia e você pode fazer para festas infantil ou comemorações especiais. Mas você pode fazer com forminha de Cupcake ou até mesmo com forminha de pão de mel. A forma que vai ficar não importa, o que vai valer muito é o sabor maravilhoso que esse Minibolo de chocolate vai ficar. Use a criatividade para fazer uma excelente apresentação da sua obra. Bom Apetite.
Ingredientes
6 ovos (claras e gemas separadas)
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Cobertura
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
1- Na batedeira, bata as claras em neve, as gemas, o chocolate em pó, o chocolate derretido, o açúcar, a margarina, a água e a farinha até homogeneizar.
2- Acrescente o fermento e misture com uma colher. Distribua a massa entre forminhas de buracos no meio untadas e enfarinhadas.
3- Arrume em uma forma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar.
4- Deixe amornar e desenforme. Para a cobertura, Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até dissolver e formar uma calda.
5- Regue os bolinhos e sirva.
