Como fazer Torta Prática de Maçã

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Uma maçã por dia mantém você longe do médico. Esse provérbio inglês resume bem o que o alimento proporciona para o organismo. A maçã é uma fruta de origem asiática e há mais de sete mil espécies diferentes, cada uma com características específicas, mas com propriedades nutricionais semelhantes. Saborosa e prática de carregar, ela possui nutrientes importantes que estimulam o corpo a prevenir doenças. E uma torta de maçã, é perfeita e saborosa para o lanche da tarde.

Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 1h (+4h de Geladeira)

Ingredientes

1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)

4 colheres (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de geleia de laranja para pincelar

2 colheres (sopa) de água para pincelar

Recheio

2 xícaras (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maçã

3 colheres (sopa) de maisena

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 gema

1 lata de creme de leite (300g)

4 maçã sem sementes fatiadas

Suco de 1 limão

Modo de Preparo

1 Triture o biscoito no liquidificador e despeje em uma vasilha

2 Acrescente a margarina e trabalhe com a ponta dos dedos até ligar

3 Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível pequena, apertando com as mãos

4 Leve ao forno médio, preaquecido, por 12 minutos

5 Deixe esfriar

6 Para o recheio, bata no liquidificador o leite, o suco de maçã, a maisena, o açúcar e a gema até homogeneizar

7 Transfira para uma panela e leve ao fogo médio mexendo até engrossar

8 Retire do fogo e misture com o creme de leite

9 Deixe esfriar e espalhe na fôrma, sobre o recheio, alisando com uma espátula

10 Ajeite as fatias de maçã, regadas com o suco de limão, sobre o creme, sobrepondo levemente

11 Misture a geleia com a água e pincele sobre a maçã

12 Leve à geladeira por 4 horas

13 Desenforme e sirva

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