Pensa em uma sobremesa maravilhosa para toda ocasião! Bombom cremoso na travessa vai apaixonar a todos amantes de chocolates.
Tempo de Preparo: 50min (+2h30 de geladeira) Rendimento: 8 porções
Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
3 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
2 caixas de creme de leite (400g)
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
1 xícara (chá) de castanha-de-caju picada
1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
Castanha-de-caju para decorar
Modo de Preparo
1- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
2- Desligue, acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e misture.
3- Separe 1/3 da mistura e reserve.
4- No creme restante, misture o chocolate meio amargo até homogeneizar.
5- Espalhe metade do creme de chocolate em um refratário médio leve à geladeira por 15 minutos.
6- Retire, cubra com o creme branco reservado, espalhe as castanhas por cima e volte à geladeira por mais 15 minutos.
7- Distribua o creme de chocolate restante e leve à geladeira por 2 horas. Retire, cubra com o chocolate ao leite derretido, decore com castanhas e sirva em seguida.
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