Muitas pessoas não sabem como montar uma lancheira saudável, mas existem receitas fáceis e deliciosas que podem fazer seu dia mais feliz. A bolinha de queijo saudável é uma receitinha que pode te ajudar a ser saudável sem comer aquela comida sem vida e triste. Sua dieta vai ser muito melhor e se desejar pode vender enrolando porções individuais em um plastico limpo.
Tempo de Preparo: 1 hora Rendimento: 20 porções
Ingredientes Bolinha de Queijo Saudável
3 xícaras (chá)de batata-doce cozida e amassada
3 colheres (sopa) de aveia
1 ovo
Sal a gosto
1 xícara (chá) de leite gelado para empanar
Farinha integral para empanar
Manteiga para untar
Recheio
2 xícaras (chá) de queijo de minas frescal em cubos
Sal, salsa picada e orégano a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
Modo do Preparo
Bolinha de Queijo Saudável
1-Em uma tigela, misture a batata, a aveia, o ovo e o sal até ficar homogêneo.
2- Em outra tigela, misture os ingredientes do recheio.
3- Retire pequenas porções de massa, coloque um cubo de queijo minas frescal no meio e modele no formato.
4- Empane no leite, na farinha integral e disponha, em uma fôrma untada com manteiga, uma bolinha ao lado da outra.
5- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, virando as bolinhas na metade do tempo.
Dica: Se tiver algum ingrediente que não seja do seu agrado, pode substituir e fazer um lanche saudável e gostoso.
Pão delicioso para servir no café da manhã ou no café da tarde
Sirva em uma louça bem bonita para deixar o prato mais elegante.
Bom Apetite.
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