Suflê de Chuchu
Ingredientes
Ingredientes
- 350 gramas de chuchu
- 2 unidades de gema de ovo
- 2 unidades de clara de ovo
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 colher (café) de sal
- 1 tablete de caldo de legumes
Modo de Preparo
1. Coloque o chuchu, as gemas, o queijo, a margarina, o leite, o amido, a pimenta, o sal e o caldo de legumes no liquidificador e bata bem.
2. Retire e coloque em uma vasilha e envolva as claras delicadamente.
3. Unte uma forma para suflê com margarina coloque nela a massa e leve ao forno quente até que você espete um palito e saia firme.
