Tempo de Preparo: 30 minutos Rendimento: 1 porção
Ingredientes
1 ovo
2 claras de ovo
1 colher (sopa) de tapioca
1 pitada de sal
1 colher (chá) de azeite
Recheio
2 colheres (sopa) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de tofu(queijo) grelhado
sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
Modo de Preparo
1- Bata todos os ingredientes da massa ao mixer de mão ou no liquidificador
2- Leve à frigideira antiaderente, em fogo baixo, e vire quando um dos lados estiver durinho.
3- Coloque o molho de tomate e o tofu.
4- Tempere a gosto e sirva em seguida
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