Para os amantes de bacalhau, essa Maionese de Bacalhau vai deixar você mais apaixonado. Essa mistura da maionese e bacalhau é uma delicia.
Tempo de Preparo: 20min (+4h de geladeira) Rendimento: 8 porções
Ingredientes do Maionese de Bacalhau
1 kg de batata cozida e espremida
1 caixa de creme de leite (200 g)
1/2 xícara (chá) de maionese
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
2 xícaras (chá) de bacalhau cozido e desfiado
1 cebola ralada
1 pimentão verde em cubos
2 tomates sem sementes em cubos
Modo de Preparo
1- Em uma vasilha grande, misture a batata espremida, o creme de leite, a maionese, sal, pimenta e salsa.
2- Acrescente o bacalhau, a cebola, o pimentão, o tomate e misture com uma colher.
3- Transfira para uma saladeira decorada com alface, se desejar.
4- Decore com salsa e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
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