Lasanha de Frango com Couve
Lasanha é um daqueles pratos perfeitos para saborear junto com a família e os amigos. Mas, melhor do que apostar nas receitas já tradicionais, é surpreender com uma preparação diferente e que dá aquele toque especial! Essa lasanha de frango com couve, por exemplo, é a escolha certa para garantir sabor, surpresa e muito sucesso na mesa do almoço do fim de semana! Veja só:
- Tempo De Preparação: 1 hora
- Tempo Total: 46 minutos
- Rendimento: 8 porções 1x
Ingredientes
2 maços de couve
Azeite para untar
350g de queijo mussarela fatiado
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Molho
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
2 tomates picados
3 xícaras (chá) de molho de tomate
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 pote de iogurte natural (170g)
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Para o molho, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Adicione o tomate, o molho e refogue por 5 minutos. Junte o frango e refogue por mais 3 minutos.
- Misture o iogurte, coloque sal, pimenta, cheiro-verde e desligue. Reserve.
- Retire os talos das folhas de couve e, em um refratário médio untado, espalhe um pouco do molho.
- Faça uma camada com folhas de couve, uma camada de mussarela e uma camada de molho.
- Repita as camadas até terminarem os ingredientes, terminando em molho.
- Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Desligue, retire e sirva.
