Receitas sem glúten estão cada vez mais comuns, muitas pessoas seguem essas receitas por conta de problemas de saúde ou por dieta. Esse é um pão caseiro de chia sem glúten. Pode ser feita para vender também, muitas pessoas querem consumir, mas não conhecem lugares que comercializam, pode colocar em um plastico novo e vender.
Tempo de Preparo: 45 minutos (+1h min. de descanso) Rendimento: 10 porções
Ingredientes Pão Caseiro de Chia Sem Glúten
Pão Caseiro de Chia Sem Glúten
2 colheres (chá) de açúcar mascavo
400ml de água morna
1 tablete de fermento biológico (15g)
2 colheres (sopa) de azeite
2 ovos
3 colheres (sopa) de semente de chia
3 xícaras (chá) de farinha de arroz
1 xícara (chá) de fécula de batata
Sal a gosto
Margarina e farinha de arroz para untar
Chia para polvilhar
Modo do Preparo
Pão Caseiro de Chia Sem Glúten
1- Em uma tigela, misture o açúcar, a água e o fermento até dissolver.
2- Adicione o azeite, os ovos e a chia e misture. Junte a farinha de arroz, a fécula e sal e misture até formar uma massa homogênea, porém mole.
3- Coloque em uma fôrma de bolo inglês grande untada e polvilhada com farinha de arroz, polvilhe a chia e deixe descansar por 1 hora.
4- Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire, espere amornar, desenforme e sirva.
Dica: Sempre que fizer uma receita sem glúten, faça uma apresentação bem bonita e chamativa. Como muitas pessoas sentem muita dificuldade para comer esse tipo de comida, fazer uma apresentação bonita, pode abrir o apetite e tornar isso mais fácil. Existem vários tipos de receitas sem glúten que se você souber preparar, pode ganhar o coração de muitas pessoas. Prepare com bastante carinho que vera o resultado positivo.
Pão delicioso para servir no café da manhã ou no café da tarde
Sirva em uma louça bem bonita para deixar o prato mais elegante.
Bom Apetite.
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