Receitas sem glúten e sem lactose estão cada vez mais comuns, muitas pessoas seguem essas receitas por conta de problemas de saúde ou por dieta. Esse é um pão de batata sem glúten. Pode ser feita para vender também, muitas pessoas querem consumir, mas não conhecem lugares que comercializam, pode colocar em um plastico novo e vender.
Tempo de Preparo: 1h (+1h de descanso) Rendimento: 12 porções
Ingredientes Pão de Batata Sem Glúten
Pão de Batata Sem Glúten
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 ovos
4 batatas médias cozidas e espremidas
2 colheres (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de arroz
2 xícaras (chá) de fécula de batata
Margarina e farinha de arroz para untar
Modo do Preparo
Pão de Batata Sem Glúten
1- Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite até dissolver por completo.
2- Adicione a manteiga, os ovos, a batata e o sal. Junte a farinha e a fécula e misture até que fique levemente pegajosa.
3- Coloque em 2 fôrmas de bolo inglês pequenas untadas e enfarinhadas. Deixe descansar por 1 hora.
4- Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar levemente. Deixe amornar, desenforme e sirva.
Dica: Sempre que fizer uma receita sem glúten, faça uma apresentação bem bonita e chamativa. Como muitas pessoas sentem muita dificuldade para comer esse tipo de comida, fazer uma apresentação bonita, pode abrir o apetite e tornar isso mais fácil. Existem vários tipos de receitas sem glúten que se você souber preparar, pode ganhar o coração de muitas pessoas. Prepare com bastante carinho que vera o resultado positivo.
Pão delicioso para servir no café da manhã ou no café da tarde
Sirva em uma louça bem bonita para deixar o prato mais elegante.
Bom Apetite.
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