Esse Bolo de Coco e Doce de leite uma mistura que deu muito certo. Esse bolo será o queridinho das tardes com os amigos e familiares. Uma delícia!! O Bolo de Coco e Doce de leite vai agradar até mesmo os paladares mais exigentes.
Tempo de Preparo: 50min Rendimento: 8 porções
Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
Margarina e farinha de trigo para untar.
Modo de Preparo
1- No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, 1 xícara (chá) de coco ralado, a margarina e a farinha de trigo até ficar homogêneo.
2- Adicione o fermento e misture com uma colher.
3- Transfira para uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
4- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
5- Espalhe o doce de leite e o restante do coco ralado sobre o bolo e sirva.
Quer emagrecer? Com UOL Dieta você tem cardápio personalizado e aulas com profissionais. UOL Dieta é um aplicativo de reeducação alimentar que conta com várias funcionalidades, como diário de pontos, chat com nutricionistas, práticas de exercícios e avaliações para acompanhar a sua evolução. Dê o primeiro passo e comece a emagrecer agora! Clique e confira!
