Sabe aquele bolo que dá água na boca? É esse Bolo de Ninho® com brigadeiro, ele é fantástico, para os fanáticos por chocolate!
Tempo de Preparo: 1h15(+2h de geladeira) Rendimento: 16 porções
Ingredientes do Bolo de ninho® com brigadeiro
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite em pó tipo Ninho®
1 xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Calda
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
100g de chocolate granulado
Modo de Preparo do Bolo de Ninho® com brigadeiro
1- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a farinha, o óleo, o chocolate, o leite Ninho® e a água até ficar homogêneo.
2- Adicione o fermento e misture com uma colher.
3- Despeje em uma forma de 40cm x 28cm, untada e enfarinhada, leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
4- Deixe esfriar e desenforme.
5- Leve ao fogo médio uma panela com o leite condensado e o chocolate em pó, mexendo até levantar fervura. Cozinhe por 3 minutos e desligue.
6- Retire do fogo e misture o creme de leite.
7- Corte o bolo em quadrados, passe no brigadeiro, no chocolate granulado e embrulhe, um a um, em papel alumínio.
8- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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